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COL14 - La Diversification Menée par l’Enfant
SSHAISA

Evaluation :

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Publication :

Cette formation est proposée par un organisme de formation certifié :
Actions de formation

Objectifs  :

-Mémoriser les dernières recommandations sur la diversification alimentaire de l’enfant
-Énumérer les principes de base d’une Diversification Menée par l’Enfant (DME)
-Découvrir des préparations adaptées aux capacités évolutives des enfants
-Mettre en pratique un atelier individuel ou collectif auprès des parents ou des professionnels de la petite enfance

Contenu :

  • LA DIVERSIFICATION ALIMENTAIRE
    • Les dernières recommandations sur la diversification alimentaire (ANSES, HCSP et PNNS)
    • Rappels : les besoins nutritionnels et le comportement alimentaire des 0 à 3 ans (ex : capacité d’autorégulation des enfants)
    • La néophobie alimentaire
  • LA DIVERSIFICATION MENEE PAR L’ENFANT OU DIVERSIFICATION AUTONOME
    • L’origine et philosophie de la DME
    • L’évolution des habiletés du bébé
    • Les principes de base : prérequis, sécurité (la peur de l’étouffement), installation de l’enfant, présentation des aliments et contexte du repas
    • S’équiper : utile ou futile ?
    • Les avantages, inconvénients et idées reçues de la DME pour les parents et les professionnels
    • L’approche mixte : comment combiner la diversification « classique » et la DME
  • ATELIER PRATIQUE
    • Comment présenter les aliments : taille et texture…
    • Comment composer une assiette pour bébé avec les aliments du placard
    • Idées recettes
    • Astuces pratiques :
      •  Comment faciliter la préhension des aliments glissants
      •  Comment s’organiser au quotidien : aliments de base, congélation etc.
  • LA PRATIQUE PERSONNELLE : Réflexion autour de la mise en pratique de la DME
    • Comment l’intégrer dans ma pratique auprès des parents et des professionnels de la petite enfance :
    • En consultation individuelle,
    • En Atelier de groupes,
    • Et en appui aux structures

Détails de la formation :

Tarif(s) :

885,00€

Possible.s prise.s en charge :
Non


Avertissement : Aucune formation ne peut garantir à l’avance une prise en charge financière, rapprochez-vous de l’organisme auquel vous êtes rattaché pour plus d’informations.

Informations pratiques :

Type de formation :
Formation courte

Durée :
14 heures ( 2 jours )

Déroulement :
Présentiel

Lieu :
75005 Paris

Date.s :

8 – 9 décembre 2022

Public cible et prérequis :

Diététiciens-nutritionnistes
Puéricultrices

Intervenant(s) :

Laure ORTIGUES – Chargée de formation Restauration Collective
Intervenante : Lucie DARJO, diététicienne nutritionniste spécialiste de la DME et l’accompagnement de l’enfant

Mots clés :

Pour s’inscrire ou pour plus d’informations  :

Baptiste Perreau

Evaluations :

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