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Macro et micronutrition de la femme enceinte allaitante et du jeune enfant :
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Besoin énergétique
- Besoin en macronutriments : glucides, lipides, protéines
- Besoin en micronutrition : A, B1, B2, B3, B5, B6, B8, B9, B12, C, D, E, K, calcium, cuivre, fer, iode, magnésium, molybdène, phosphore, potassium, sélénium, zinc
- Besoin en choline, vitamines B9, B12 et méthylation
- Intérêt du collagène
- Mise en évidence des nutriments à risque de déficit et recommandations de prévention
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Pour chaque nutriment : suivi clinique et biologique (biologie nutritionnelle et fonctionnelle), données épidémiologiques, formes en alimentation et en supplémentation, fonctions, aliments sources, valeurs de référence
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Nutrition de la femme enceinte et allaitante :
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Plan alimentaire
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Besoin en eau
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Risques microbiologiques et contaminants chimiques
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L’allaitement maternel :
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L’axe intestin-sein maternel
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Lactogenèse
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Composition et variations du lait maternel
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Optimisation de la lactation
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Nutrition du jeune enfant :
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Lait maternel versus lait infantile, composition et décryptage des laits infantiles, choix selon les indications
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L’alimentation réactive et la régulation de la prise alimentaire
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La diversification alimentaire (âge optimal, pratiques)
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Risques microbiologiques et contaminants chimiques
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Optimisation du microbiote intestinal dès la naissance selon les dernières données scientifiques
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Accompagnement de la femme enceinte, allaitante (nutrition, supplémentation, phytothérapie, santé environnementale) :
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Troubles fonctionnels gastro-intestinaux (nausées, vomissements, RGO, constipation, diarrhée, hémorroïdes)
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Gestion du poids
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Anémie gravidique
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Diabète gestationnel
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Hypertention gravidique
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Cholestase gravidique
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Troubles du sommeil, gestion du stress
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Épuisement et dépression périnatale
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Optimiser la cicatrisation (post-partum)
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Infections ORL
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Favoriser/stopper l’allaitement
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Accompagnement du jeune enfant (nutrition, supplémentation, phytothérapie, santé environnementale) :
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Troubles fonctionnels intestinaux : coliques, régurgitations, RGO, constipation, diarrhée
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Affections dysimmunitaires : eczéma, allergie, infections ORL, allergies aux protéines de lait de vache
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Poussée dentaire
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Troubles du sommeil, gestion du stress, de l’agitation, des angoisses
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Ateliers et cas pratiques avec données cliniques et biologiques
Outils pratiques
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Nombreuses annexes pratiques récapitulatives
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Guides de nutrition, de supplémentation et de suivi biologique de la femme enceinte, allaitante et du jeune enfant (0-3 ans)
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Guides de plantes médicinales de la Pharmacopée Européenne