Connaitre les recommandations nutritionnelles et diététiques dans le cadre du parcours d’aide à la décision, péri-opératoire de la chirurgie bariatrique.
Connaitre les contre-indications à la chirurgie bariatrique
Découvrir différents programmes ETP d’aide à la décision, pré et postopératoires : stratégies éducatives, parcours ETP, ateliers et outils éducatifs
Adapter l’alimentation en fonction des différentes étapes de réalimentation post opératoire
Prévenir, dépister, gérer la dénutrition post chirurgie
Réaliser une consultation diététique de qualité à toute étape du suivi du patient