Présentation de l’atelier
Le sevrage tabagique est associé à un risque accru de prise de poids.
Celle-ci s’explique par des mécanismes variés : modifications métaboliques, hormonales, neurobiologiques ou encore comportementales. La plupart des personnes qui arrêtent de fumer prennent entre 3 et 5 kg en moyenne. Mais la variation est importante: environ 10% des ex-fumeurs prennent jusqu’à 15 kg. La peur de prendre du poids à l’arrêt du tabac est considéré comme un frein puissant au sevrage.
Or dans bien des cas une approche adaptée et personnalisée s’avère extrêmement efficace pour limiter la prise de poids.
Médecins, diététiciens et autres professionnels de santé manquent souvent d’outils pour aider les patients souhaitant gérer leur poids de manière adaptée. En effet cette prise en charge doit être multidirectionnelle et doit ainsi intégrer conseils diététiques ciblés, conseils comportementaux ainsi que des outils motivationnels permettant au patient de rester abstinent et de maintenir une hygiène de vie saine.
La phytothérapie et la micronutrition sont également des aides utiles permettant de limiter les troubles de l’humeur et les pulsions sucrées souvent rencontrées.
La formation que nous proposons a été conçue par Ketty Deleris-Vautrin, tabacologue et diététicienne, et Florian Saffer, diététicien, phytothérapeute et titulaire d’un Diplôme Universitaire en addictologie.
Cette formation de deux jours associe théorie et études de cas.
Elle repose sur plusieurs axes :
– abord théorique sur l’addiction au tabac
– abord théorique sur le sevrage tabagique : modifications physiologiques, neurobiologiques et hormonales
– les différentes stratégies d’aide au sevrage
– tabagisme et statut nutritionnel
– sevrage tabagique et bénéfices santé
– gestion des ruptures d’abstinence (modèle de Marlatt)
– approches diététiques spécifiques
– approche comportementale : rendre le changement simple et motivant
– aborder les problématiques d’image corporelle en lien avec le sevrage tabagique
– place de la phytothérapie et de la micronutrition
Méthodes pédagogiques
– Présentation magistrale et diaporama
– jeux de rôle
– étude de cas cliniques