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Créer et structurer sa consultation diététique spécialisée en pédiatrie.

Comprendre les particularités de la déglutition de l'enfant.

Savoir évaluer l'état nutritionnel d'un enfant.

Comprendre de quelle manière le microbiote s'implante et ce qui influence son évolution de 0 à 3 ans. Comprendre le rôle du microbiote dans le développement de l'enfant.

Développement physiologique de l'enfant Besoins nutritionnels selon l'âge Diversification alimentaire classique et DME : accompagner les parents Optimiser l'environnement du repas

Définition de l'oralité Grandes étapes du développement alimentaire de l'enfant Focus sur la néophobie alimentaire

Les troubles hauts : vomissement vs régurgitation, RGO Les troubles bas : diarrhée aiguë/sévère/chronique, constipation

Acquérir une méthodologie d'accompagnement diététique de l'enfant dénutri et de sa famille Savoir conseiller un enrichissement adapté à l'âge

Comprendre les mécanismes impliqués dans les troubles de la déglutition chez l'enfant