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Physiologie de l’activité physique : filières énergétiques, hormones, physiologie du muscle, etc. ;
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Besoins énergétiques et nutritionnels du sportif ;
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Troubles du sportif : surentraînement et fatigue, troubles digestifs, blessures et TCA ;
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Supplémentations du sportif : produits de nutrition sportive, nutriments et dopages.
+ Des fiches pratiques dont des recettes, un résumé des analyses biologiques et des compléments alimentaires pertinents, un formulaire de phytothérapie pour les sportifs, des cas patients, etc..